Frankenlaib

Gabelsberger Frankenlaib

Verkehrsbezeichnung:

Roggenmischbrot

Zutaten:

Roggenmehl, Wasser, Vollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl u. Wasser), Weizenmehl, Salz und Hefe

Hinweise für Allergiker:

Weizenmehl, Backhefe, Weizengluten

Gebäckcharakteristik:

Rustikaler Riesenlaib mit extra langgebackener Kruste. Herzhaft, kräftig im Geschmack. Durch die Verwendung hochausgemahlener Mehle. (Mit mehr Schalenanteile, dadurch auch mehr Mineralstoffe und Vitamine).

Verzehrsempfehlungen:

Das Beste, das Sie kriegen können, zur bay. Brotzeit und überhaupt.

Verzehrsfrische:

3-5 Tage bei richtiger Lagerung

Gebäckgewicht:

2000g

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